| радио олимп онлайн |  Сейчас в эфире
Арина Сергеева и Алексей Согрин в шоу УТРО НА ОЛИМПЕ
|
Телефон рекламной службы: ТЕЛЕФОН СТУДИИ/Whatsapp
+7 (351) 220-12-05 |
Челябинские ученые разработали рецепт антистрессового хлеба
Фото предоставлено unsplash.com ®
08.02.2024
В Южно-Уральском госуниверситете состоялся «Научный фуршет», на котором сотрудники и гости вуза смогли попробовать уникальные полезные продукты. Специалисты университета создали рецепт хлеба «Антистресс». Как рассказали в пресс-службе ЮУрГУ, в состав булки входит вещество, которое снижает уровень кортизола в крови, выравнивает артериальное давление и помогает справляться с нервным напряжением. Ученые приготовили также рассольный сыр с полученным из барбариса антиоксидантом. Этот деликатес поддерживает здоровье печени. Вдобавок исследователи изготовили полезный для желудочно-кишечною тракта овсяный кисель с повышенным содержанием бета-глюкана, высокобелковый напиток из свеклы и диетические конфеты из растительного сырья. А любителям блюд необычного вида предложили разноцветную лапшу. Нетипичные оттенки ей придали натуральными красителями, например, соком шпината, морковным пюре и активированным углем. У южноуральцев, возможно, вскоре появится шанс увидеть оригинальные продукты на прилавках, — сообщает КП-Челябинск.
Еще новости этой ленты
АСТРОПРОГНОЗ от Анны Романовой
РАК. Хороший день для новых знакомств. Но не выдавайте раньше времени свои секреты!
